Թաբուլեն ունի պատրաստման տարբեր եղանակներ: Ստորև կներկայացնեմ իմ տարբերակը👇 Անհրաժեշտ է՝ Հազարի տերևներ՝ 1 կապ🥬 Բլղուր՝ 1 սուրճի բաժակ Տոմատի մածուկ՝ 1,5 ճ/գ🥫 Լոլիկ՝ 1 հատ🍅 Կանաչ սոխ Լիմոնի հյութ՝ 2 ճ/գ🍋 Չորացրած և թարմ անանուխ՝ մի քանի տերևիկ🌱 Աղ🧂 Ձիթայուղ Պատրաստման եղանակը՝ Եռացրած ջրի մեջ լցնում ենք տոմատի մածուկը, լավ խառնում, ավելացնում բլղուրը և թողնում 30 րոպե(փակ կափարիչով): Առանձին ամանի մեջ լցնում ենք մանրացրած հազարի տերևները, բլղուրային զանգվածը, մանր կտրատած լոլիկը, կանաչ սոխը, մաղադանոսը, չորացրած և թարմ անանուխը: Համեմում ենք աղով, կիտրոնի հյութով, ձիթապտղի յուղով և լավ խառնում: Բարի ախորժակ👌   ©lilits_food_blog