Հայկական քաղցրավենիք ծալ-ծուլ

Հայկական քաղցրավենիք ծալ-ծուլ, կամ բոլորիս հայտնի փախլավա անվանումով 👨🏻‍🍳🇦🇲

Բաղադրիչներ՝
Ալյուր 500 գ.
Կարագ 200 գ.
Թթվասեր 200 գ.
Շաքարավազ 40 գ.
Սոդա 10 գ.
Հավկիթի դեղնուց 4 հ.
Վանիլին 3 գ.

Մեղր 200 գ.
Շաքարավազ 200 գ.
Հավկիթի սպիտակուց 4 հ.
Ընկույզ 500 գ.

Մեղր 150 գ.
Ջուր 50 գ.

Ընկույզ 100 գ.
Հավկիթի դեղնուց 1 հ.

________

Armenian sweets cal – cul , or known to all of us as baklava 👨🏻‍🍳🇦🇲

Ingredients:
Flour 500 g.
Butter 200 g.
Sour cream 200 g.
Sugar 40 g.
Baking soda 10 g.
Egg yolk 4 pcs.
Vanillin 3 g.

Honey 200 g.
Sugar 200 g.
Egg white 4 pcs.
Walnuts 500 g.

Honey 150 g.
Water 50 g.

Walnuts 100 g.
Egg yolk 1 pc.

____________

Армянская сладость Цал-цул ,или известная всем нам как пахлава 👨🏻‍🍳🇦🇲

Ингредиенты:
Мука 500 г.
Сливочное масло 200 г.
Сметана 200 г.
Сахар 40 г.
Сода 10 г.
4 яичных желтка
Ванилин 3 г.

Мед 200 г.
Сахар 200 г.
Яичный белок 4 ч. л.
Грецкие орехи 500 г.

Мед 150 г.
Вода 50 г.

Грецкие орехи 100 г.
Яичный желток 1 ч. л.

©armenian_foodblog